まめのちからのおとうふは、『国産大豆』でできています。
そしてこだわりは、作り手の心まで・・・。
食の安全に一層関心が高まる中、私たちは一貫して「国産大豆」を使用。おとうふやお揚げを作っております。そしてその際かならずできる「おから」地元生産者と協力し、おからを有機肥料として循環型の農業を目指しています。『とことん、こだわり』『一所懸命、手造り』をモットーに、私ども豆のちからがお客様にできる最大のおもてなしはおいしい商品を提供することです。国産大豆と天然にがりを使用した手造り豆腐は体に優しくその味はバツグンです。
当たり前のことかもしれません。けれど、その当たり前を、真面目に、きちんと。
豆のちからの、「こだわり」です。